Om Lindely Nattefrost ISV..IN
NATTEFROST er en nyskabende isvin produceret på den røde Rondo drue. Når druerne er høstet og presset, fryses druemosten ned. Efter 4 uger stilles den frosne most til optøning og løber af indtil den har den ønskede sødme, som kendetegner denne dejlige og helt unikke danske isvin.
Lagret på egetræsfade, som er med til at give vinen ekstra karakter og dybde, med noter af solbær og kirsebær.
Druer: 100% Rondo
Velegnet til bl.a.: Aperitif. søde desserter og julens risalamande.
Om Vingården Lindely
Lindely driver én af Danmarks største og smukkest beliggende vingårde, hvor målet er at skabe dansk vin af høj kvalitet. På Lindely har vi stor erfaring med dyrkning af vin i Danmark, og var blandt pionererne da vindyrkningen begyndte dets indtog i Danmark, og vi har igennem de seneste år gennemført en modernisering af vingården, hvor der bl.a. er kommet nye kræfter til, som skal bidrage til at højne kvaliteten af vores vine, så vi fortsat kan blive ved med at producere nogle af de bedste danske vine. Vingården er beliggende i naturskønne omgivelser ved Kolding fjord. Og netop beliggenheden nær Kolding fjord giver noget nær optimale betingelser for dyrkning af vinplanter i Danmark, da fjorden skaber et mildt og lunt klima, som er perfekt for vinstokkene året rundt. På vingårdens 6 hektar er der plantet 14.500 vinstokke, hvoraf størstedelen er sorterne Solaris og Rondo.
