Domaine Philippe Plantevin - Visan, Côtes du Rhône Villages 2021

Om Philippe Plantevin Visan
Visan er området som er kendt for Aleppo-fyr, lavendel, trøfler og selvfølgelig vinstokke. Siden 1966 har appellationen haft status som AOP Visan, Côtes du Rhône Villages. Vinmarkerne ligger tæt omkring landsbyen Visan og dækker med sine 420 hektar ca. halvdelen af kommunen.

Vinen har en smuk crimson rød farve. I glasset er duften udtryksfuld og kompleks, med indslag af brombær, blåbær, hvid peber samt et strejf af karamel. I munden er den koncentreret og fyldig, med aromaer af mørke frugter samt touch af lakrids. Smagen understøttes af frisk syre og fløjlsbløde tanniner. Eftersmagen er lidt urtet og med pæn længde.

Druer: 52% Grenache, 26% Syrah, 20% Carignan og 2% Mourvedre.

Velegnet til bl.a.: Rødt kød, grillet kød, lam, braiseret kød, simreretter, fuglevildt og mellemlagrede oste.

Om Domaine Philippe Plantevin
Familiegården på 36 hektar drives af Philippe og Elisabeth Plantevin. Begge sætter en ære i at værne om miljøet, og vingården har siden 2014 været AB Organic Agriculture-certificeret. Vinmarkerne er fordelt på fire kommuner i Rhônedalen: Cairanne, Sainte-Cécile-Les-Vignes, Visan og Travaillan. Jordbunden er ler-kalksten med med større sten (garrigues). Takket være denne palet af terroirs kombineret med mangfoldigheden af ​​druesorter, produceres der vine af høj kvalitet - alle med et typisk Rhône aftryk. Druesorterne er: Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre for røde- og rosévine samt Viognier, Marsanne, Bourboulenc og Grenache Blanc for hvidvine.