Domaine Phillippe Plantevin, Côtes du Rhône - Le Perurisser Blanc 2022

Om Phillippe Plantevin Le Perurisser Blanc
Denne hvide økologisk dyrkede Côtes du Rhône Le Perussier er sammenstukket af fire druesorter, alle hentet fra en lille parcel på blot 3 ha. tilhørende Domaine Philippe Plantevin. Vinen har en varm strågul farve. I næsen opleves kraftfulde aromaer af hvid fersken, mango, melon samt hvide blomster. Smagen er fyldig og afbalanceret med modne eksotiske frugter og god syre. Delikat og frisk hvidvin med god frugtig eftersmag.

Druer: Viognier, Grenache Blanc, Marsanne og Bourboulenc

Velegnet til bl.a.: Aperitif, grillet/stegt fisk, svinekød, salater, lyst fjerkræ, gedeost.

Om Domaine Philippe Plantevin
Familiegården på 36 hektar drives af Philippe og Elisabeth Plantevin. Begge sætter en ære i at værne om miljøet, og vingården har siden 2014 været AB Organic Agriculture-certificeret. Vinmarkerne er fordelt på fire kommuner i Rhônedalen: Cairanne, Sainte-Cécile-Les-Vignes, Visan og Travaillan. Jordbunden er ler-kalksten med med større sten (garrigues). Takket være denne palet af terroirs kombineret med mangfoldigheden af ​​druesorter, produceres der vine af høj kvalitet - alle med et typisk Rhône aftryk. Druesorterne er: Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre for røde- og rosévine samt Viognier, Marsanne, Bourboulenc og Grenache Blanc for hvidvine.